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Peru Magico

Pedro Miguel conoce a Vaness Egg, una de las pocas productores de cardamomo en Perú y sobre su trabajo, aprende más sobre esa especia proveniente de la India y cómo se adaptó a territorio peruano.

Desde el jardín

Cardamomo

Gustavo Uccelli, dueño del fundo San Rocco, recibe a Pedro en su vainillar ubicado en San Ramón para conocer la primera plantación de vainilla en el Perú.

Vainilla de San Ramón

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Un chef viaja por distintas regiones del Perú para recorrer valles y huertos que le permitan descubrir la riqueza de los productos naturales. Como es de esperarse, da rienda suelta a su creatividad y prepara sabrosas recetas.

S2018 E5 | Vainilla de San Ramón